Adega Climatizada, quais são os seus Benefícios?
- Robson Alvess Robdofuturo
- 22 de jan. de 2022
- 2 min de leitura
Atualizado: 6 de ago. de 2023
Adega, conjunto de instalações onde se elabora e ou se submete um vinho a estágio (envelhecimento controlado); ao contrario da "cave" que é subterrânea a adega é de superfície.
Quando se destina ao estágio de vinhos, convém dotá-la de isolamento termo-acústico e climatização (temperatura e umidade controlada), além de observar a ausência de vibrações e manter as garrafas na penumbra, outro detalhe importante é posicionar as garrafas de forma que o líquido fique em contato com a rolha (diagonal), evitando desta forma a oxidação prematura da bebida.
Dispomos de soluções customizadas, alem das personalizadas para adegas climatizadas residenciais e ou comerciais (250 garrafas ou mais), reduzindo sobremaneira o custo do produto e sem abrir mão da confiabilidade no funcionamento e o perfeito acabamento. Além da linha customizada estamos aptos a oferecer produtos personalizados, entre eles: Painéis de fechamento com inserção de visores; Climatização de ambientes – refrigeração e umidificação (temperatura e umidade); Revestimento de ambientes existentes;
Mobiliário interno com ferragens diferenciadas – garrafeiras, aparadores, gaveteiros, mesas e cadeiras; Iluminação interna diferenciada; Entre inúmeras outras opções.
Nossos produtos podem ser fornecidos em pacotes completos e prontos para o uso, bem como em itens avulsos de acordo com a necessidade observada.Consulte nosso departamento de engenharia, com certeza dispomos da solução mais adequada técnica e econômica para o seu projeto.Somos uma empresa responsável, utilizamos somente madeira certificada na construção de nossas adegas climatizadas, seja você responsável também, exija respeito com o meio ambiente.
Luz: Na adega climatizada é adequado manter uma iluminação suave para não interferir no processo de envelhecimento.
Umidade: Além de manter as garrafas na posição horizontal é importante manter a adega climatizada na faixa de 70% de umidade relativa, evitando assim o ressecamento das rolhas. O tempo máximo de guarda: O tempo máximo de guarda de um vinho não deve ser o tempo máximo que ele suporta antes de se deteriorar (tempo de vida), mas sim o tempo em que ele ainda está na plenitude de suas características, de sua tipicidade. O ideal é tomá-lo no seu apogeu. Os tempos aqui mencionados são valores médios aproximados e podem variar dependendo das condições climáticas e do solo da safra, bem como das condições de guarda do vinho. Somos uma empresa responsável, utilizamos somente madeira certificada na construção de nossas adegas climatizadas, seja você responsável também, exija respeito com o meio ambiente.
Exemplos de Adegas:
ADEGA DE LINHA PADRÃO - MADEIRADO OU METÁLICO
Adega Padrão, capacidade para 200 garrfas, Modelo Italicy 200 LC - Acabamento Madeirado Wenguê Escuro Verniz Semi-brilho;
ADEGA SOB MEDIDA E PERSONALIZADA:
Adega Sob Medida, capacidade para 400 garrfas, Modelo com Cristaleira e Ninchos decorativos Personalizados, em acabamento Tabaco fosco, Hotel Mercury - Santana/SP
ADEGA DE AMBIENTE - SUBTERRÂNEA - ESTOQUE:
Adega de Ambiente, com Móveis e garrafeiras Personalizada em Madeira, Acabamento em Freijó; Adega Residencial;
Solicite Orçamento Sem Compromisso:
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